. Dodati šećer ili sol, ovisno o tome radite li slatku ili slanu bučnicu. rastopljenim maslacem ili uljem, stavite drugi list tankog tijesta, također poprskajte maslacem ili uljem, premažite dijelom nadjeva i

koje sam umijesila za sina. Izvlačim sedam štrukla, točim vodu u veliki lonac. Kad se skuhaju, prelit ću ih mrvicama i rastopljenim maslacem , na rub tanjura stavit ću brusnice i jednu marelicu. Otvaram konzervu s marelicama. Ovo će biti gozba, zato se bolje

tijesto režite na trakice ali nemojte do kraja prerezati tijesto (vidi kolaž-fotografiju). rastopljenim maslacem i pospite šećerom i cimetom. Pažljivo zamotajte tijesto (kao na fotografiji), formirajte u pužiće i slažite u lim za

min, zatim pecite 8 minuta na 200 stupnjeva. Kad se malko ohlade, uvaljajte ih u šečer u prahu. rastopljenim maslacem , tome dodajte umućena jaja i pire od jabuke. Brašno, prašak za pecivo i cimet pomješajte, pa dodajte tekućoj smjesi.

brašna i vode, tako da se sve spoji u tijesto (netko voli gušće, netko rijeđe...). Veliki, plitki protvan namaže se s rastopljenim maslacem i tijesto rasporedi u debljini prsta (centimetar-dva - više ako netko voli gnjeckavo, a manje ako voli hrskavo) i stavi

temeljac pomiješan s kvasinom i malo limunova soka. Nakon nekoliko minuta izvadite i ogulite ribi kožu pa služite s rastopljenim maslacem . Posolite i popaprite po želji.

ste umijesili listiće od bajama. rastopljenim maslacem i uljem. Posolite i popaprite ribu i pecite je na umjerenoj vatri dok ne dobije koricu. Podlijte s malo bijelog vina, u

, a redanje završite kapulom i krumpirom. Zalijte vrhnjem i mlijekom tek da riba i povrće upije, a gornji sloj premažite rastopljenim maslacem . Zapecite u pećnici pa kad dobije koricu, služite sa sjeckanim tvrdo kuhanim jajima.

i jedno jaje jednako kao što bi ga dodali u bilo koju drugu savijaču (od jabuke npr.). Tijesto za savijače premažite rastopljenim maslacem , nafilujte smjesom od bundeve i stavite peći. Dobit ćete stvarno ukusnu savijaču.

omiljenim pićem rastopljenim maslacem : uzmite 2 - 3 žlice. Ako vam je pak draža mekša korica, maslac umiješajte u smjesu prije stavljanja u kalup.

mladi izdanci bez konca s nerazvijenim zrnom. Škodljive su sirove. Odmah po kuhanju dobro ih je prelilti uljem ili rastopljenim maslacem . Specijalitet su na salatu te kuhane, pa zapečene na maslacu s mrvicama kruha i usitnjenom šunkom. Pogodne su za

tako da onaj spojeni dio ide na dno. rastopljenim maslacem prođite između složenih buhtli, ostavite ih da se dižu 15 - 20 minuta a zatim stavite peći. Pecite na 180 C oko 30 - 40

ribanim parmezanom te na tu podlogu rasporedite komade svinjskog karea i sve kratko zapecite u pećnici podlijevajući rastopljenim maslacem , tek da jelo dobije koricu. Služite svaku porciju sa žlicom slatkog sira liptauera.

tanko kao papir. Odrežite deblje rubove pa njima možete zakrpati rupe u razvučenom tijestu. Premažite tijesto rastopljenim maslacem i zatim po njemu rasporedite mrvice, smjesu s jabukama i nasjeckane orahe. Zadižući stolnjak savijte tijesto i

lim; možete je i saviti u obliku potkove. Pecite je 1 sat na drugoj prečki odozdo. Čim malo zažuti ponovno je premažite rastopljenim maslacem . Štrudlu od jabuka pospite šećerom i poslužite.